Thứ Tư, 30 tháng 3, 2016

Bí quyết bảo quản cà chua luôn tươi ngon

Tùy theo cà chua xanh hay chín mà bảo quản ở những mức nhiệt độ khác nhau. Đối với cà chua xanh, bạn không nên bảo quản ở nhiệt độ quá thấp. Cà chua có màu hồng nhạt có thể bảo quản ở nhiệt độ 5 độ C trong 4 ngày, sau đó tăng nhiệt độ 13-15 độ C từ 1 -4 ngày để hoàn thiện thời kỳ quả chín.

Quả chín đỏ thì có thể bảo quản ở nhiệt độ 2-5 độ C trong một số ngày. Những biến đổi sau đó là mất màu, giảm độ cứng và giảm hương vị. Duy trì độ ẩm không khí trong quá trình bảo quản từ 85-90% để tránh hiện tượng quả héo và nhăn nheo.


Dùng vải mềm, giấy mềm lau chùi quả sạch, tách bỏ lá đài, không để lại vết nứt, rách. Sau đó đưa quả lên dàn hoặc xếp quả vào khay gỗ, khay nhựa, những khay nhựa có thể chồng lên nhau nhưng không cao quá lắm.

Cà chua rất nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe và công dụng làm đẹp. Cách chọn và bảo quản cà chua sẽ giúp các bạn chọn được những trái cà chua tươi ngon nhất, giàu vitamin nhất để đảm bảo cho bạn công dụng tốt nhất.



Xem thêm:  Ao cuoi bien hoa ; Cho thue ao cuoi bien hoa ; Chup hinh cuoi bien hoa ; Am thanh anh sang ; Cho thue am thanh anh sang My quang da nang Mat ri duong ; Nha hang buon ma thuot dak lak ; Nha hang phan thiet ;Nha hang thien quoc chay ; Toi den ; Cong dung toi den Toi den ban o dau ? 

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét